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换句话说,上次我写了一篇题为“告诉我过去十年中让我感觉最好的旅行”(邮票在这里,可以回忆起来),详细描述了我去苏格兰参观七家威士忌酒厂(村上春树称之为酒厂)的旅行。

在强大的帝亚吉欧集团的运营下,我们享受了苏格兰的风俗、生活品味、精品酒店、正宗的食物以及旅行社不可能带您去的直升机航班。

当然,我还买了两件苏格兰人最引以为豪的东西,一件是羊绒,另一件是威士忌。

&lt。&lt。滑动以查看下一张图片> >;▲羊绒是苏格兰特产。爱丁堡著名的皇家里街上有许多出售羊绒围巾的小店。有20-30磅的廉价商品和数千磅的精品,但当价格达到120磅,即大约1000-2000元时,就会有一条好的苏格兰羊绒围巾。

&lt。&lt。滑动以查看下一张图片> >;▲每个附属于酒厂的小店都有自己版本的威士忌。你不会错过的。唯一的问题是你不能带超过两瓶。

有一次,洪晃本人在社交媒体上说,他带了酒,并接受海关检查,支付了很多钱和税。

这些都不会讨论。当然,最重要的是朝圣仍将结出果实。

也就是说,通过考试后,有价值的DWA三级证书应该被接受。

白酒占中国白酒行业的98%,而外国白酒仅占2%,这2%被干邑威士忌瓜分。威士忌行业刚刚在中国兴起,市场几乎是白色的空。

村上春树在20到30年前开了一家威士忌酒吧,但似乎只有在最近几年,中国才开了一家类似的威士忌酒吧。

例如,在成都的饺子酒吧,看到活着的老师王凯的心真好。例如,在广州东山口寺庙门前神秘的冰室里,这些威士忌酒吧非常小,适合在夜晚寂寞的时候跑着喝两杯。

▲日本作家村上春树是威士忌迷。他曾经出版了一本名为《如果我们的语言是威士忌》的书,上面写道:“如果我们的语言是威士忌,当然就不会那么难了。

只要我默默地伸出我的杯子,然后你悄悄地把它放进我的喉咙,它就完成了。

非常简单,非常亲密,非常正确。

“随着威士忌文化在中国的流行,威士忌爱好者不再满足于消费和饮用威士忌,希望有机会对威士忌专业知识和品尝技巧有更系统和深入的了解。

有鉴于此,帝亚吉欧与世界知名威士忌大师联手整理专业数据,并在一年多的时间里建立了目前的DWA帝亚吉欧威士忌学院。

20多名高级苏格兰威士忌专家聚集在一起,整理数据,制定教学内容。凭借自己丰富的经验和渊博的知识,他们精心提炼了当前威士忌行业中最准确、最系统的信息。DWA三级证书是威士忌行业非常权威的个人资格证书。

然而,获得DWA三级证书确实不容易。它必须经历三个阶段:这是公众的主要体验,旨在推广威士忌文化。

经过四个小时的学习,你可以大致了解威士忌的世界,初步学会评价威士忌的味道,然后进行一个小测试。

通过后,您可以报名参加→“通往大师之路”,这通常需要两整天的学习来了解更多关于威士忌的制作和不同口味的品尝。

说实话,这是48小时的脑力劳动,非常疲劳和充实。

&lt。&lt。滑动以查看下一张图片> >;“大师之路”也有严格的闭卷考试,这是对所学知识的测试。

如果你想更专业、更深入的探索和研究,可以报名参加第三阶段——实地参观四大苏格兰威士忌产区和七大酒厂,与威士忌行业的所有大师会面,并与他们面对面谈论威士忌的文化、历史和遗产。

▲苏格兰双耳浅酒杯持有人兼DWA董事会成员查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean)在苏格兰酒厂做了个人讲座。他自学了如何挑选桶和葡萄酒,并表演了独特的秘密“9步威士忌品尝法”。他与与会者分享了他多年来品尝威士忌的经验和专业技能。

国际威士忌大师戴夫·布鲁姆(Dave Broom)解释了威士忌行业背后的传奇故事,揭开了威士忌发展史上的一个神秘角落。

另一方面,帝亚吉欧(Diageo)的第一位女性调酒大师莫林·罗宾逊(Maureen Robinson)在酿酒行业工作了几十年,精通威士忌调酒艺术,带领与会者对酒庄有了透彻的了解,并当场教给他们单麦芽威士忌调酒的特长和神奇之处。

▲被称为“圣地中的圣地”——勒加维林酒庄经理乔治·克劳福德(Georgie Crawford)指导学员从“管理操作员”的角度学习如何作为酒庄经理掌握威士忌生产中的每一个重要环节。

除上述专业课程外,整个行程还分为两部分:一部分是当天的参观和考察,导师每天都会发试题,当天晚上回来回答问题,第二天交试卷,占40%的分数;此外,有必要在威士忌专家DWA的董事会成员查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean)面前,用他独特的秘籍《威士忌品酒九步法》流利而正确地讲述威士忌的状态、产地和风味,这本书占了总分的60%。

其中一部分是当天的访问和检查,导师将每天给出试题,当天晚上回答问题,第二天交试卷,占总成绩的40%。此外,有必要在威士忌专家DWA的董事会成员查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean)面前,用他独特的秘籍《威士忌品酒九步法》流利而正确地讲述威士忌的状态、产地和风味,这本书占了总分的60%。

5月19日,冒着烈日,我从广州飞到深圳,花了四个小时参加帝亚吉欧威士忌研究所(DWA)的首次年度庆典。

威士忌杂志前主编、国际威士忌大师戴夫·布鲁姆(Dave Broom)、帝亚吉欧威士忌学院首席顾问卢庆生先生、国际鸡尾酒大师上野秀树先生和高级威士忌从业人员见证了帝亚吉欧DWA体验者的光荣加冕和辉煌时刻的分享。

现场挤满了人。自2017年5月DWA推出以来,帝亚吉欧威士忌学院已经在30多个城市培养了4000多名威士忌爱好者。

那天,有一等优秀学生、二等优秀学生和三等优秀学生。我来自广州,我的三个同伴分别从北京和上海飞来,这表明了对这份证书的重视。

▲上海著名博客作家陆同志代表我们四人发言:“我为完成DWA的苏格兰朝圣之旅感到非常自豪。

我的苏格兰之旅给我带来了很多好处。我不仅有机会与国际威士忌大师面对面交流,还结识了许多爱好相同的朋友,一起发现并认识了威士忌的辉煌世界。

这一美妙的经历不仅帮助我系统地提高了我的威士忌品尝技能,还开阔了我的视野,为威士忌大师的成长迈出了坚实的一步。

“▲陆老师风度翩翩,是帝亚吉欧威士忌学院的首席顾问,风趣幽默。

▲作为DWA三级体验的设计参与者,世界著名威士忌大师戴夫·布鲁姆也出席了仪式。

看到DWA的成就,他无法掩饰自己的激动:“我很高兴参加帝亚吉欧威士忌学院的第一届年度庆典。

威士忌是一片广阔的海洋,我们都是向大海深处划去的游泳者。

DWA为专业威士忌学习和交流创造了一个优秀的交流平台,让威士忌爱好者对威士忌专业知识和品尝技能有更系统、更深入的了解。

我为第一批DWA体验者感到骄傲,并希望看到更多威士忌爱好者加入DWA,在未来一起探索。

“嗯,我已经先体验过了,而且我还获得了二级和三级证书。好的课程需要真诚推荐。一切都从引进一级威士忌开始。

上次我们说我们为蓝小姐和黄小姐开设的独家体验课程很快就要开始了。

蓝小姐和黄小姐的粉丝免费头等舱体验时间:6月9日星期六,下午14:00-18:00地点:广州应均酒威士忌精品店(广州滨江东路815号)我们会有专人给上次留言的粉丝打电话,确认您是否有时间参加。

如果你这次不选择,你是否进入帝亚吉欧官方微信lovewhisky了解更多信息并注册也没关系。你也可以直接进入注册页面享受旅程。当然,现在什么时候是最好的开始时间。

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